主题:夏季刨冰DIY
刨冰的美味之处在于冰被削碎后的口感。被削碎后的冰给舌头带来软绵绵的触感,而更能凸显出糖浆浓郁的香甜味道。
以前在美国,人们常吃的刨冰是一种添加多种颜色果汁糖浆的叫做“Shaved Ice”的冰点,不过这个跟日本的刨冰味道还是有差别的。
刨冰的魅力,除了好吃美味,更吸引人的还有它作为冰的冰凉清爽感。
明治时代出现了叫做“冰杯”的刨冰专用容器。是一种型号比较小巧且染着颜色,有些还刻着圆点花纹的玻璃器皿。
昭和初期开始用压制蕾丝花纹的模具批量生产装刨冰的杯子,用于生产业务的刨冰机有了富士山、松树等装饰,卖刨冰的旗子上也逐渐有了以海浪上的千鸟为主题的图案。
日本人带着自己独特的审美来享受着刨冰带来的欢乐。
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