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制作章鱼小丸子

主题:制作章鱼小丸子

"タコ焼き(章鱼烧)",是大阪有名的小吃。

在特制的有许多直径3至5厘米的凹圆型铁板上,浇上特制的面糊,里面放入切碎的章鱼,然后用一根小竹签左转右转,就烧成一个圆滚滚、香喷喷的"章鱼烧"了。

最后,在上面刷上一层酱,再撒上鱼须和紫菜粉末,就可以开始品尝这日本关西所特有的风味了。


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